デザートシロップレシピ

AMER(アメール)のデザートシロップは、飴職人が伝統の直火炊き製法で、ひと釜ひと釜丁寧に炊き上げて作っています。
くせのないやさしい甘さが素材の風味を引き立て、色々なスイーツにお好みでお使いいただけます。


デザートシロップ de パンケーキ

はちみつやメープルシロップの代わりにお使いください。
くせのないデザートシロップの甘さがフルーツの爽やかな香りを引き立てます。

フルーツパンケーキ

材料:4枚分

ホットケーキミックス粉 1袋(200g)
1個
好きなフルーツジュース 100cc
フルーツ
(苺、バナナ、キウイ、
オレンジなどお好みで)
適量
デザートシロップ 適量

作り方

  1. ボールに卵とジュースを入れて混ぜ、ホットケーキミックス粉を加えてダマがなくなる程度に混ぜる。
  2. 熱したフライパンに1の1/4量ずつ流し、弱火で両面を色良く焼く。
  3. 2を皿に盛り、カットしたフルーツを乗せて、デザートシロップをたっぷりとかけてできあがり。

デザートシロップ de ドリンク

入れるだけでサッと溶けて便利 !
レモンスカッシュやカクテルも手軽に作れます。

レモンスカッシュ

材料:1杯分

レモン汁 1/2個分
デザートシロップ 大さじ2
炭酸水 適量
レモンスライス、氷など 適量

作り方

  1. グラスにレモン汁とデザートシロップを入れてよく混ぜる。
  2. 1に静かに炭酸水を注ぎ、レモンスライスや氷を加える。

*レモンを柚子やりんごなど、季節の果物に変えてもお楽しみいただけます。

フレッシュ・モヒート

材料:1杯分

ライム(くし形に切る) 1/2個分
デザートシロップ 大さじ1
ミントの葉、氷など 適量
ホワイトラム 大さじ2
炭酸水 適量

作り方

  1. グラスにライムを絞り、デザートシロップを入れてよく混ぜる。
  2. ミントを加えてスプーンなどで葉をつぶし、ホワイトラムを加える。
  3. 氷、ライムを加え、静かに炭酸水を注いでミントを飾りできあがり。

デザートシロップ de ヨーグルトetc

デザートシロップは、お腹に優しいオリゴ糖入り。ヨーグルトとの相性も抜群です。
焼き色の香ばしいフレンチトーストなど、パンにもよく合います。
その他、かき氷やわらび餅などの和スイーツや、様々なデザートのシロップとして活用いただけます。

グラノーラ&ヨーグルト

ヨーグルトにグラノーラトッピング+デザートシロップでおしゃれに美味しく。

フルーツヨーグルト

デザートシロップで、素材のフルーツそのままの風味を生かしたデザートに。

フレンチトースト

香ばしいフレンチトーストにもベストマッチのデザートシロップです。